3 de julio de 2023 · Blake Sherwood

Delicias crujientes: las mejores almejas fritas al norte y al sur de Boston

Disfrutar de un plato de almejas fritas doradas es una experiencia icónica de Nueva Inglaterra, y la zona que rodea Boston es un tesoro de delicias marinas. Ya sea que viva aquí o esté de visita, acompáñenos en este recorrido lleno de sabor para descubrir los mejores lugares para comer almejas fritas al norte y al sur de Boston. Prepárese para saborear el exterior crujiente, la carne tierna y ese irresistible sabor del mar.

En la región norte de Boston descubrimos algunas joyas escondidas donde se puede disfrutar de deliciosas almejas fritas:

a) Clam Box (Ipswich): Ubicado en el encantador pueblo de Ipswich, Clam Box sirve sus icónicas almejas fritas desde 1935. ¿Su secreto? Almejas frescas de origen local, cubiertas delicadamente con un empanizado perfectamente sazonado y fritas hasta lograr la perfección crujiente.

b) Woodman’s of Essex (Essex): Woodman’s es un establecimiento legendario que asegura haber inventado la almeja frita en 1916. Hoy, su icónico puesto al borde de la carretera sigue cumpliendo su promesa de almejas suculentas, fritas hasta un dorado perfecto.

Aventurándonos más cerca de Boston y hacia el sur, encontramos destinos igualmente tentadores para los amantes de las almejas fritas:

a) Belle Isle Seafood (Winthrop): Ubicado en Winthrop, Belle Isle Seafood es un favorito local por sus espectaculares vistas al agua y, por supuesto, sus increíbles almejas fritas. Servidas con papas fritas cortadas a mano, sus almejas son conocidas por su textura tierna y jugosa y su sabor celestial.

b) The Clam Shack (Quincy): Escondido en Quincy, The Clam Shack ofrece un ambiente acogedor junto con sus extraordinarias almejas fritas. Las almejas se fríen hasta lograr un crujido delicioso, haciendo de cada bocado una explosión de sabor.

Mientras explorábamos la escena de las almejas fritas, también encontramos algunas menciones honoríficas que merecen reconocimiento:

a) J.T. Farnham’s (Essex): Un marisquería familiar en Essex, J.T. Farnham’s ofrece excepcionales almejas fritas con un ligero toque propio. Ofrecen tanto las tradicionales almejas enteras (“belly clams”) como las menos conocidas, pero igual de sabrosas, almejas en tiras (“strip clams”).

b) Tony’s Clam Shop (Quincy): Tony’s Clam Shop lleva satisfaciendo a los amantes del marisco en Quincy desde 1969. Sus almejas fritas son reconocidas por sus generosas porciones, su cubierta crujiente y su sabor inigualable.

Ya sea que se aventure al norte o al sur de Boston, la búsqueda del plato perfecto de almejas fritas es una aventura culinaria que vale la pena emprender. Desde los lugares históricos de Ipswich hasta las joyas costeras de Quincy, cada ubicación aporta su propio toque único a este clásico de Nueva Inglaterra. Así que traiga su apetito, salga a explorar y disfrute de las delicias crujientes de estos excepcionales destinos de almejas fritas cerca de Boston.